薄くのばしたビスケット生地の中に、苦味のないカリフォルニア産のくるみがぎっしり詰まっていて、こくがあります。
中のくるみのヌガーは、ほど良い甘さで、くるみの好きな人のためのケーキです。
原材料・・国産小麦粉、マーガリン、三温糖、卵、胡桃、水あめ、牛乳、ラム酒
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店長日記
こんにちは。手作りケーキの店わらべ詩です。
ドイツ在住中、ドイツの家庭で作るケーキの美味しさに魅せられて、ケーキ作りを始めました。そして、その感動とほんわりとした温もりを、皆様にも味わっていただけたらいいなと思い、お店を始め、もう12年になります。
わらべ詩のケーキは、甘さ控えめ、カロリーも控えめの、やさしい味です。
添加物は、使わず、国産小麦粉、三温糖を使用しています。
＜店主経歴＞野田 みや子
徳島大学医学部栄養学科卒、管理栄養士、平成7年開店、同時にケーキ教室開催、現在生徒数約60名、日本ガスケーキ教室講師、「テレビ通り」「ふるさとワンダフル」「夕焼けマガジン」などで紹介。
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エンガディナー（くるみのタルト）
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